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樂齡健康享受好食光，揪您桌遊樂
樂齡健康享受好食光，揪您桌遊樂
【指傳媒 / 隆戈爾】 發布日期：2023-07-31
家中長輩早餐吃什麼?吃得夠營養?吃對食物了嗎?為使長者飲食能達到「三好一巧」：吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧的原則，將正確的飲食習慣實踐於日常生活之中，大安區健康服務中心於112年8月份將辦理5場【樂齡健康享受好食光，揪您一起桌遊樂】輕鬆有趣互動遊戲活動(如附件)，歡迎踴躍報名參加，以居住大安區65歲以上長者優先，即日起接受報名，額滿為止。
106-109年國民營養健康狀況調查顯示，65歲以上長者三餐中以早餐外食比例最高(佔53.5％)！其中又常以吐司、漢堡、稀飯、醬瓜罐頭或沖泡燕麥片當作早餐，長期營養不均衡，易造成部分營養素缺乏或過剩，也易致慢性病及衰弱退化等疾病。有鑑於此，臺北市大安區健康服務中心與台灣科技大學及專業營養師合作，以國民健康署公告之「我的餐盤」六大營養素，製作深入淺出的營養桌遊牌卡，期藉由與營養師的遊戲互動過程，
讓長者透過「考營養」、「抽早餐」學習正確飲食營養知識，讓長者易學、易記聰明選擇均衡飲食，快樂吃出好健康！
臺北市大安區健康服務中心於111年辦理4場次，計有102名長者參與，滿意度達97.8％。參與者認同日常飲食中含有豐富營養成分很重要，並回饋能藉由玩遊戲記住營養知識、能走出戶外與一同參與活動的同伴分享彼此日常生活飲食習慣及聊天，有說有笑真是開心又有趣。
隨著年紀增長，身體各項機能退化，加上獨居、無人備餐及共餐，常隨便吃、省略某餐不吃、或吃單一固定食物，除有營養不均衡外，易產生肌少症(65歲以上長者盛行率約34.1％)及衰弱、失能、失智等問題。中山醫院吳芷柔營養師表示，長者在飲食上除了注意鈣質、蛋白質的攝取外，有四項建議1.少量多餐，增加營養素的攝取。2.以黃豆類製品取代部份動物蛋白質。3.主食改成全榖雜糧類加入蔬菜一起烹調，例如菜飯或燉飯以增加每日蔬菜攝取量。4.每天吃2份水果，若長者牙口不佳，則可打成果汁例如：木瓜牛奶，補充飲食中不足的奶類及水果類。
國民健康署自108年起推動長者健康整合式功能評估(Integratedcareforolderpeople，ICOPE)，內容包含「認知功能、行動能力、營養、聽力、視力、憂鬱情形」六大面向，並提供「長者量六力」Line官方帳號，鼓勵65歲以上長者定期自我檢視，也可由家屬或醫師協助評估，了解自我功能的狀況，期早期發現可能導致失能的風險因子，及早介入運動與營養等處置，維持及改善長者身體功能與心理健康，以延緩衰弱與失能。世界衛生組織（WHO）91年即提出「活躍老化」（activeageing）要從健康、參與以及安全三大面向提昇高齡者之生活品質，因此鼓勵長者日常需適度的運動、規律的作息、均衡的飲食、維持人際互動及社會參與，保持身心愉悅，達到健康活躍老化。活動相關資訊請參閱臺北市大安區健康服務中心網站，聯絡電話(02)2733-5831分機6215黄護理師。
【中山醫院關心您的健康！呼籲您定期健康檢查，生活有保障。】
