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營養不足+高糖飲 阻礙生長
營養不足+高糖飲 阻礙生長
【台灣新生報 / 鍾佩芳】 發布日期：2024-04-15
根據衛福部統計調查，台灣孩童對於特定營養素攝取量普遍不足，特別是蔬果與乳製品攝取量更是不及建議量的一半。小兒專科醫師陳菁兒表示，觀察到有近半數成長科就診孩童營養攝取不均衡，可能是導致成長曲線落後的原因。飲食中的蛋白質、脂質與碳水化合物若沒有正確比例搭配，孩子成長表現就會大受影響。另外，過多的糖分飲食攝取，也會影響孩童成長發展；以全糖珍珠奶茶為例：喝一整杯將影響成長二小時。因此，想讓孩子成長的父母們，關鍵在於提供孩子充分營養、充足睡眠與足夠運動，並留意糖分攝取，才能讓孩子發揮成長潛能。
根據在成長門診觀察，近半數的就診孩童有飲食不均衡的狀況，包含偏食，乳製品及蛋白質攝取不足等，可能會影響孩子的成長。陳醫師提醒家長，如果孩童的生長曲線小於三%、每年成長幅度小於四公分、成長曲線短期內差異二個主要百分位或孩子挑食、食慾不佳等情況，即建議諮詢醫師尋求協助，千萬不要錯過孩童學齡前的黃金發育期。陳菁兒醫師也建議，當孩子成長出現狀況時，應優先處理「營養」問題。關鍵在於提高飲食中的優質蛋白質的攝取，再搭配微量元素的補充，奠定成長基礎。
陳菁兒醫師提醒「到青春期前的每一年都很重要！」。家長往往認為青春期才是孩子長成的關鍵期，而疏忽了孩童學齡前黃金發育期。八十五%孩童長成都在學齡前成型，如果希望孩子成長不落人後，可以選擇適當的營養補充品，一歲開始打底、做成長衝刺的能量基礎！家長應觀察三個關注指標，調整飲食以幫助孩子奠定成長基礎：長期外食且家中無法定期準備足量蛋白質及五種以上蔬果、孩子偏挑食、成長曲線落後，有上述情況建議可挑選合適營養補充品，幫助孩童增進食慾、補充成長所需營養。
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