新聞專區訊息專區

均衡攝取六大類食物 有助維持健康

【台北中山醫院粉專】  發布日期：2024-10-17

均衡飲食是維持健康的關鍵。根據2017-2020年國民營養健康調查指出，19-64歲成人在六大類食物中，蔬菜、水果、乳品與堅果種子類嚴重攝取不足，而豆魚蛋肉類及總體熱量則有超過建議量之情形。世界衛生組織指出，不健康飲食是四大非傳染性疾病(癌症、糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病)的主要危險因子之一。

現代人生活忙碌，經常依賴外食解決三餐，外食多高油、高鹽、高糖、高熱量，且有主食過於精製、飽和脂肪過多及蔬菜與膳食纖維過低等飲食問題。過多的熱量攝取將造成體重過重及肥胖，並增加糖尿病、代謝症候群、血脂異常、高血壓及癌症等疾病風險，而攝取過量的鹽分，則是高血壓和心血管疾病的重要危險因子，過量飽和脂肪則易造成心臟疾病，相反地，充足的蔬菜和水果可以減少心血管疾病，胃癌和大腸癌的風險。

（資料來源：國民健康署）

        本院FB粉專          本院LINE粉專          本院新聞專區          

【中山醫院關心您的健康，呼籲您定期健康檢查，生活有保障。】