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醫師個人養生經驗！拒吃2食物竟是關鍵 親授「長壽健康呷百二」8法則
醫師個人養生經驗！拒吃2食物竟是關鍵 親授「長壽健康呷百二」8法則
【TVBS健康2.0】 發布日期：2025-04-12
想要健康長壽要如何做起？台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰，平時工作繁忙，經常需要在手術室和病房間穿梭，但他仍然找到方法維持健康生活。他認為當醫生不僅需要幫助病人，還要以身作則照顧好自己，因此他非常注重運動和飲食習慣，以下是他的個人養生經驗，以及健康長壽的8個小祕訣。
忙碌醫生的健康之道
李耀泰表示，他的運動方式很簡單，就是結合有氧運動和阻力運動，例如快走、舉重等，讓身體保持靈活和有力氣。他的飲食原則也很明確，絕不碰炸物或含反式脂肪的食物，像是奶油或奶酥麵包這類食品。他還強調，健康的生活不只是在飲食和運動上努力，心情和作息同樣重要。規律的作息、早睡、多喝水，以及保持愉快的心情，都是他每天的養生功課。他也會補充維他命D3來強化免疫力。
即使工作繁忙，李耀泰始終把健康放在優先位置。他認為，只要找到適合自己的方式並持之以恆，健康其實是可以掌握的。不論是運動、飲食還是作息，都需要以實際行動去落實，才能真正感受到身體的改變。
健康和長壽的8個小祕訣，簡單又實用
李耀泰分享了一些簡單實用的健康生活建議，這些是根據世界癌症研究基金會和美國癌症研究會提出長壽和健康的八大要素，雖然有些看似老生常談，但絕對重要，只要實踐其中幾項，就能幫助遠離疾病：
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保持健康體重BMI（身體質量指數）：控制在18.5到24.9之間是最理想的。平時多吃五穀雜糧和蔬果，減少高糖、高脂的飲食，能降低慢性發炎和癌症風險。
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選擇健康飲食：像地中海飲食就很推薦，裡面有大量蔬菜、水果和膳食纖維，每天至少攝取30克膳食纖維，對身體非常有幫助，還能降低癌症發生的機率。
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規律運動：每周累積150分鐘的中等強度運動，例如快走、游泳或踩腳踏車，不僅能提升免疫力，還能減少慢性病發生的機率。
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少吃精緻食物：加工甜品、速食、含反式脂肪的食物最好少碰，尤其是油炸食品和含糖飲料，對健康沒有好處。
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避免加工肉品：火腿、香腸、漢堡這類加工肉品含有亞硝酸鹽，吃多了對身體有害，盡量以新鮮肉類取代。
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遠離香菸：吸菸對健康的危害已經無庸置疑，戒菸不僅能降低心血管疾病的風險，還能減少癌症發生率。
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控制飲酒：喝酒雖然偶爾可以助興，但過量會增加癌症和肝臟疾病風險，建議每天少量為宜，甚至完全不喝更好。
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注重整體健康指標：包括健康的飲食、運動、不抽菸、良好的睡眠（7至9小時），以及穩定的體重、血糖、血脂和血壓。保持這些指標在健康範圍內，能大大提升健康壽命。
適量曬太陽，讓健康更加分
健康長壽不只要培養上述的習慣，李耀泰還特別提醒，台灣人應避免嚼檳榔，並適量曬太陽或補充維他命D，這些小習慣都能讓身體更健康。他最後呼籲，健康不僅是自己的事，也是家人和社會的責任。
◎ 圖片來源／郭綜合醫院提供 ◎ 諮詢專家／李耀泰主任
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