新冠肺炎席捲全球，台灣亦不能倖免，台南市郭綜合醫院婦產部主任暨台北中山醫院婦產科李耀泰醫師表示，除了遵守政令，注射足夠疫苗次數、勤洗手、戴口罩、保持社交距離、避免群聚相關規定之外，可以增加免疫力來抵抗病毒感染及其毒性，成為較不容易感染新冠肺炎的「天選之人」。
李主任認為與其終日惶惶不安、焦慮失眠，不如加強本身免疫力，除了施打疫苗和遵守相關規定外，補充維他命D、益生菌和多運動，再輔以其它維他命、礦物質、水果、營養素等，必能降低感染風險和嚴重性。
李主任指出，微量營養素乃指需求量較少、但對人體維持正常生理不可或缺的營養物質，包括維他命和礦物質等；大量營養素乃指產生能量的蛋白質、脂肪和碳水化合物。
微量營養素能作為新冠肺炎的輔助治療，是因微量營養素能維持細胞膜的完整性和滲透性，特別在肺泡上皮層的屏障功能方面，而病毒感染會破壞上皮層屏障間的緊密連接；且微量營養素能產生抗病毒蛋白，減少發炎反應，中和氧化物對細胞的傷害。
李主任表示，幾乎所有維他命包括A、B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12、C、D、E、K等，都可預防或減輕新冠肺炎症狀，因為維他命能阻斷新冠病毒的刺蛋白與人體血管收縮素轉化酶2受體作用，故能減少感染風險。此外，維他命能提升免疫力，產生免疫球蛋白，加強自然殺手細胞，抑制發炎性細胞素，阻斷高凝血症的栓塞風險，防止病毒活性，降低感染相關器官的傷害。日常中，可透過食用各種水果或維他命錠劑來補充維他命。
其次，在某些微量金屬元素（如鐵、鎂、鋅、硒等），存在於蔬菜、堅果、肉類中；微量營養素（咖啡、橄欖油、鳳梨素、薑黃素、退黑激素、白藜蘆醇、蒜、兒茶素、橙皮苷、纖維、檞皮素、魚油、肉桂等），存在於不同種類蔬菜、水果、肉類中，均能增強免疫力，減少血小板凝集，避免栓塞，以及抗發炎、抗病毒、降血壓和降血糖等作用。
李主任強調，運動也很重要，能保持體態，預防心血管疾病，改善免疫功能，降低病毒感染，常規的運動能加強疫苗的反應，增強抵抗力；並促進胰島素靈敏，減少血中胰島素值，降低高血壓、糖尿病和代謝症候群風險。
另外，亦可改善睡眠品質、減少疲憊、增加肌肉強度和骨密度。常規運動亦會阻止病毒進入宿主細胞，亦能改善後天免疫細胞阻止病毒的複製，活化樹突細胞和吞噬細胞，刺激自然殺手細胞消滅病毒。
運動無論戶外（走路、跑步、游泳、騎單車等）、室內（深蹲、伸展、瑜珈、腳趾和腳跟走路）、上下樓梯或使用運動器材皆可達到效果。
同時，運動能促進食慾，減少慢性疼痛，增加快樂和精神上的健康，在郊外或空曠地方運動，也能曬到陽光，在人體合成維他命D，能增加免疫力，還能減重、減少糖尿病和脂肪肝，釋放一氧化碳使血壓下降，減少中風，降低新冠肺炎感染風險。
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