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檸檬水怎麼泡最好？醫曝「黃金比例」4招教你調 太濃沒比較健康
檸檬水怎麼泡最好？醫曝「黃金比例」4招教你調 太濃沒比較健康
【ETtoday健康雲 / 楊晏琳】 發布日期：2022-07-25
▲檸檬水。（圖／Unsplash、Pexels）
有些人不喜歡水的味道，習慣在水裡加幾片檸檬，補充水分的同時，也攝取維生素C。不過醫師提醒，檸檬不是愈多愈好，建議以1：1000~1600c.c的分量最佳，否則加入太多檸檬，恐會引發腸胃不適，或傷害牙齒琺瑯質等問題。
檸檬全身都是寶！台北中山醫院家醫科醫師陳欣湄在節目《健康好生活》中指出，檸檬從皮到果肉皆含有許多營養素，包括類黃酮、維生素C、植化素、抗氧化物質等，可幫助提升免疫力。
不過，很少有人直接吃檸檬，通常會拿來入菜或變成檸檬水。陳欣湄也分享4個檸檬水小訣竅：
1. 一天檸檬水份量 最好為體重X40c.c
2. 最好連皮、果肉一起 以溫水沖泡
3. 一顆檸檬水沖泡1000~1600c.c是最佳比例
4. 盡量不要加蜂蜜 減少熱量
▲陳欣湄表示，夏季容易流汗，可多補充一些水量。（圖／翻攝自YouTube／年代MUCH台 健康好生活）
陳欣湄表示，千萬不要調太濃，認為可以增加維生素C！因檸檬pH值偏低，容易傷害牙齒琺瑯質，建議平均每一顆檸檬沖泡1000~1600c.c的水量，稀釋飲用即可。
此外，陳欣湄也說，自己在做檸檬水時，會削一點檸檬皮下來，因為皮有許多植化素及黃酮類，可提升免疫力；盡量不要加蜂蜜，喝進多餘的熱量。
若不太運動，每日飲水量大約是體重的32~35倍；考量現在夏天容易流汗，需多補充水分，陳欣湄建議，可攝取體重35~40倍左右的水量。
【中山醫院關心您的健康！呼籲您定期健康檢查，生活有保障。】
